「こんぴらたけのこ」を香川県から産地直送でお届けします。 「こんぴらさん」と呼ばれ親しまれている金刀比羅宮（ことひらぐう）のお膝元で採れるのが「こんぴらたけのこ」です。 必要な竹林整備だけを行い自然に近い環境で良質な土壌が、苦味やえぐ味が少なくたけのこの味をぐっと引き上げます。 早朝に収穫し、掘りたてなら生で食べられるほどアクの少ないものを発送いたします。1本1本が大きい筍ではありますが、茹で時間は短め、糠を使わず40分程度ゆでてください。 香川県産たけのこは生産量5位、収穫時期は3月中旬〜5月上旬です。※特用林産物生産統計調査より 代表萩原実食！うまいもんブログはこちら ※基本は1〜2本での出荷となりますが、収穫状況により本数が変わる可能性がございます。