有機JAS認定のグリーン、ホワイト、紫のアスパラガス三色セットです。 通常の流通ルートに乗らない希少アスパラガスの味比べをお楽しみください。【北海道有機農産物　北農会有機認証センター認定：認定番号28001号-1】 ◆ホワイトアスパラガス 滝本さんの育てる極太のホワイトアスパラガスは、通常の流通ルートに乗らない希少品。肌が真珠のように輝き、収穫のときは見惚れてしまうほどです。あまりにも綺麗なので「カルデラの貴婦人」と名付けられました。 ◆グリーンアスパラガス 有機JAS認定のグリーンアスパラガスは、みずみずしく美しく育ち 一般の品より癖が少ない味わいです。 ◆紫アスパラガス ワインのような深い紫色をした紫アスパラガスです。茹でると濃い緑色に変わりグリーンよりも甘みがあります。紫アスパラガスは、収穫量が極めて少なく、更に有機JAS認定となると日本では数人しかいません。 ★滝本さんのホワイトアスパラガスはこちら