於愛の方のふるさとから、旬のオーガニック野菜をお届けします。 しあわせ野菜畑は年間５０品目の有機野菜を栽培している、静岡県内最大級のオーガニック野菜農園です。 有機ＪＡＳ（オーガニックの証）と、ＧＡＰ認証（安全な食の証）を取得し、東京オリンピック・パラリンピック選手村や、王将戦の勝負飯に食材を提供しています。 有機JASで認証されているオーガニック野菜は日本の０．２％の畑でしか作られていません。（※１） 農薬を使用していない農場は生物多様性に富んでいます。冬でも自然の中で育てているので暖房用の二酸化炭素を排出していません。ＳＤＧｓの取り組みにより、「未来につながる持続可能な農業コンクール」にて表彰されました。 静岡県掛川市はオーガニックビレッジ宣言を行い有機農業に取り組んでいます。 その取り組みで、伊勢神宮の五穀豊穣の神事「神嘗祭」へ野菜を奉納しています。 しあわせ野菜畑は「西郷の局」と呼ばれた徳川二代将軍秀忠公の生母「於愛の方」が生まれた屋敷跡（掛川市西郷）にあります。 生家跡には今でも井戸が残っていて、当園の野菜の苗つくりにはこの井戸水と同じ水を使っています。 当時は正真正銘なオーガニックな食事です。 「於愛の方」のふるさとからお届けする、オーガニック野菜です。 ※１：令和２年９月 農林水産省 生産局農業環境対策課 有機農業をめぐる事情より ●お届けする野菜セットの紹介 温暖な静岡では冬でも露地で野菜が育ちます。 ハウスや温室栽培ではない、露地栽培で育った旬のオーガニック野菜です。 【春】インゲン(80g)、ズッキーニ(1本)、エンドウ(100g)、タマネギ(1個)、ジャガイモ(400g)、ニンニク（2片）他 【夏】トマト（100g）、ナス(2本)、ピーマン(4個)、バターナッツカボチャ（1個）、キュウリ(2本)、オクラ(100g)、空芯菜（150g）他 【秋】ニンジン(2本)、小カブ(3個)、大根(1本)、ネギ（2本）、ホウレンソウ(130g)、コマツナ(130g)、ゴボウ(1本)他 【冬】ブロッコリー（120g）、キャベツ(1個)、白菜(1/4個)、大根（1本）、小カブ(3個)、ホウレンソウ(130g)、ラデッシュ（4個）　他 ※自社の有機野菜で作った人参ジュースや乾燥野菜が入ることもあります。 ※季節のお便りとして、農場周辺の桜の枝、お茶の葉、野菜の栽培セットなどが入ることがあります。 ※当園から独立し同様な栽培方法の市内生産者の野菜を利用することがあります。 ●サイズの目安 Ｓセットは６〜８袋（２〜３人家族４日分くらい）、Ｍセットは８〜１０袋（２〜３人家族５日分くらい）です。 ★7〜10袋入りのⅯサイズはこちら