熊本発、さつま芋卸販売会社が作る、さつま芋をたっぷり使ったケーキです。 お芋感を存分に楽しんでもらおうと、材料の半分以上にさつま芋を使用。 甘みが強く、冷めても美味しい『高系14号』を手間ひまかけてペーストした生地に、 食感を残すために角切りにしたさつま芋をたっぷり追加。 小麦粉を使用していないため、スイートポテトのようななめらかな食感と焼きいものようなホクホク感が味わえます。 冷蔵庫で〜10時間解凍してからお召し上がりください。 よく冷えた状態だと芋の甘さと風味がぎゅっとつまり、レンジで温めるとふんわり、ほっくりとした味わいに。 コーヒー、紅茶、日本茶と一緒にお楽しみください。 化粧箱入りのため、贈り物にも最適です。