軽井沢の人気農園パティスリー『atTerrace 軽井沢ガーデンファーム』の、自社農園で採れた完熟いちごを使用したショートケーキです。 きめ細かなふわふわのスポンジに、なめらかな生クリームと自社農園で採れた新鮮で食べごろのいちごをサンドしました。 いちごの美味しさを存分に引き出すため、スポンジやクリームは主張しすぎないよう、丁度よい甘さに仕上げています。 デコレーションに金箔をあしらい赤とゴールドの組み合わせが華やかな装いに。 使用するいちごはかおり野、紅ほっぺなどです。 ※品種は選べませんのでご了承ください。 12月から収穫する冬いちごは浅間山山麓に囲まれる、標高1000メートルの厳しい寒暖差により、濃厚な甘みと芳醇さが特徴的です。 味だけではなく見た目にもこだわり、ハウスの中で蜂に均一に受粉させ、きれいな形のいちご作りにも力を入れています。 ご注文時に一番美味しく、完熟したいちごだけを厳選してケーキに使用。 自社農園で栽培するいちごだからこそ、新鮮で甘いいちごのショートケーキをお届けします。 ※時期によっては自社農園だけではなく、軽井沢高原の近辺農園のいちごも使用する場合がございますので、ご了承ください。 お誕生日やお祝いにぴったりです。 5号サイズ（直径約15cm）なので4〜6名様でお楽しみください。 冷凍発送のため、冷蔵庫で5〜6時間ゆっくり解凍してください。 カットは半解凍状態をおススメします。 パッケージが画像と異なる場合がございますのでご了承ください。 ■ 『atTerrace 軽井沢ガーデンファーム』についてはこちら 同梱可能商品⇒ ■ 『ブルーベリータルト』 1個 5号サイズ ※冷凍　はこちら ------------------------------------------------------------------------ ご希望の方にはメッセージプレート、ろうそく5本のサービスが可能です。 メッセージは20文字までのご用意となります。必ず備考欄へご記入ください。 （注意：プレートの別添はできません。ケーキにのせますのでご了承ください） 例：○○さん、お誕生日おめでとう！ ------------------------------------------------------------------------