豊洲市場の目利き人が選び抜き競売（セリ）で落札する"極上マスクメロン”です。 クラウンメロンの中でも最高等級の「富士」に次ぐ【山ランク】の中から、仲卸・築地定松の目利き人が選び抜いたメロンをお届けする豊洲市場ならではの特別企画！ 彼がセリでいくらをつけるかによって、その日の相場が変わるほどです。 高級果物屋からホテル、結婚式場まで、ハレの日のメロンを求めて彼のもとに注文が集まってきます。 叩いた時に聞こえる反響音によってその美味しさや熟度を見極める、 昔ながらの技術は、他の人には真似のできない熟練の技です。 クラウンメロンは「富士・山・白・雪」の順で等級が分けられていますが、最高等級の「富士」は品評会で優等賞を受賞するような造り手でもほとんど作れないため、「山」は実質最高ランクと言っても過言ではありません。 是非、お世話になった方への贈り物にご利用ください。 ★白箱をご希望の方はこちら ★今の時期おすすめのフルーツはこちら