桜の開花が早まったようにタケノコの生育も早くなり、九州産のタケノコが一斉に入荷するタイミングで相場が下がりました。 旬の味覚を楽しみたい方は、是非どうぞ。このあと、国内の生産量の60％上を占める九州産（鹿児島、熊本、福岡）のピークが3/10以降にくる予定です。品質の良さで名高い京都産は3/20以降がピークです。 今の時期、若く柔らかいタケノコが楽しめます。 新鮮なタケノコは茹でればトウモロコシのように香ばしく甘い薫りがします。 旬の味覚をこの機会にお楽しみください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝